Gabes, una delle più grandi città industriali della Tunisia, produce cemento, prodotti chimici, mattoni e raffineria di petrolio, principalmente per scopi chimici. Nella città semi-arida, c'è una stagione estiva calda e secca e una stagione invernale fresca e arida. Il valore massimo della temperatura durante l'anno è di circa 24 gradi Celsius in agosto, mentre il valore minimo della temperatura è di 12 gradi Celsius in gennaio.