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Située dans le nord du Kazakhstan, Kokshetau est le centre administratif de la région d'Akmola, qui est à proximité de la frontière. Cette ville pittoresque et organisée avait une population de 132 426 mille en 2009 et est située à environ 300 km de la capitale Astana. Kokshetau est l'un des centres urbains en croissance et en développement du pays. Dans l'ensemble, la ville a un climat frais toute l'année, cependant, les températures en hiver peuvent descendre à -15 degrés. Juillet et août sont les mois les plus chauds de l'année avec des températures moyennes autour de 20 degrés, ce qui est assez agréable.  

Beaucoup de nourriture est produite dans la ville et ses environs et cette production occupe une place importante dans l'économie de la ville. La ville est également connue pour ses célèbres eaux minérales qu'elle produit et distribue dans presque toutes les régions du pays. La ville n'a pas autant d'attractions touristiques que la capitale. Cependant, vous pouvez déguster une délicieuse cuisine kazakhe dans la ville, notamment dans les restaurants des hôtels. Vous pouvez également trouver des plats de cuisine internationale, en particulier chinoise.