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Cork est la troisième plus grande ville d'Irlande par population après Dublin et Belfast et est située sur la rivière Lee. La rivière Lee, qui se distingue comme la plus grande force naturelle qui a façonné la ville. La rivière se rejoint à l'extrémité est de la ville après s'être divisée en deux canaux à l'ouest du pays. Le centre-ville de Cork est situé sur l'île entre ces deux canaux. La rivière Lee traverse le port, qui est l'un des plus grands ports naturels du monde, pour se jeter dans la mer.

La ville tire son nom du mot irlandais 'corcach' qui signifie 'marais'. Cork était à l'origine un établissement monastique, fondé par Saint Finbarr au 6ème siècle, qui était connu comme le premier archevêque de la ville. Entre 915 et 922, Cork s'est urbanisée lorsque les colons vikings ont fondé un port de commerce. Ensuite, la ville a commencé à croître rapidement et est devenue un centre commercial important dans le réseau commercial scandinave mondial.

Aujourd'hui, Cork reste l'un des centres industriels et commerciaux les plus importants du pays. Ces dernières années, l'électronique, les télécommunications, l'informatique et la médecine font partie des secteurs en plein essor de la ville. Cork, qui a été marquée comme 'la ville rebelle', trouve son origine dans la guerre des Roses anglaise. Les citoyens de la ville se réfèrent à la ville comme 'la vraie capitale' en référence à son opposition à la guerre civile irlandaise. Cork attire les voyageurs depuis de nombreuses années avec sa profondeur historique et sa richesse culturelle. Cork a été la Capitale européenne de la culture en 2005, et est parmi les villes les plus célèbres du pays en termes de tourisme culturel et historique avec ses monuments historiques et sa présentation urbaine attrayante. Abritant les œuvres architecturales classiques les plus frappantes d'Irlande, les maisons sont faites de grès rouge des 18ème et 19ème siècles, ce qui crée une texture architecturale saisissante. La cathédrale Saint-Fin Barre, le marché anglais, l'hôtel de ville, le château de Blarney et la pierre de Blarney, le château de Blackrock, l'ancienne prison du comté, le musée public de Cork, la galerie d'art Crawford et l'église Sainte-Anne font partie des attractions touristiques les plus populaires de la ville. Le climat de la ville est océanique doux et changeant avec des précipitations abondantes et une absence d'extrêmes de température tout au long de l'année. L'aéroport de Cork est à 6,5 km de la ville et est situé au sud de la ville.